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新大久保韓国料理カンジャンケジャン

海雲台の「カンジャンケジャン」☆彡

カンジャンケジャンは、韓国料理の一つで、生のワタリガニをニンニクや玉ねぎなどの野菜と一緒にしょうゆベースのタレに漬けこみ、熟成させた料理です。
「醤油ケジャン」は韓国で『ごはん泥棒』と呼ばれています。

厳選した新鮮な切りガニを、海鮮料理の名店「海雲台」秘伝の醤油ソースで丹精込めて作りました。

※ケジャンは生のワタリガニを使用して作られます。生の匂いが苦手な方はご注意ください。

渡りガニの甘さに特製醤油ソースが絡み合い絶妙な味わいを楽しめます。
身を食べた後の残りのかに味噌をご飯と混ぜて食べるのが定番です。

ご家庭ではなかなか味わうことの出来ない韓国本場の味のを、是非お楽しみください♪

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