熟成酒粕漬の素400ｇ

本格派、家庭で使える発酵調味料。ぬって、まぜて、酒粕床の旨み

■使い方→魚や肉の切り身に→手軽に高級な味　長年、無添加で酒粕漬を製造してきたノウハウが詰まった酒粕床です。
【魚、鶏肉など抜群に美味い粕漬け】塗るようにつけて、ラップで覆い、冷蔵庫の中で1〜3日味付け。粕を軽くふき取り焼き上げます。
【野菜の粕漬け】食品用のポリ袋に野菜を入れて、本品を大さじ1杯以上（野菜の量に応じてまぶすように）混ぜ込みます。袋で漬けると、少ない量の酒粕で漬けられます。冷蔵庫で１〜３日で味がしみ込む

【じっくり熟成した旨みが、料理の味の深さに】
鍋や粕汁、タレなど料理の味付けになる
隠し味、満足感は、これだったのかと知った時の感動

「漬物専門家が蔵元で実際使っている酒粕床。熟成に1年以上かけて仕立てた本格派。深井味わいを感じて下さい」

・原材料名：酒粕（米、アルコール、飛騨産）、砂糖（種子島産粗糖）、天日塩、みりん、味噌（大豆、米）　
・内容量：400ｇ
・商品形態：常温
・賞味期限：商品パッケージに記載　製造より約220日（お届け時は賞味期限2/3以上の日数を確保）
・保存方法：直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
・製造販売者：会社名　飛騨高山よしま農園