梅漬(110g)★無肥料・無農薬の自然栽培完熟梅を使用★無添加・無化学調味料・無着色・砂糖は不使用★土用干しをしない優しさがあります♪
無肥料・無農薬★無添加★砂糖の使用なし★
いつも、どこかで大切な存在「梅干し」
高冷地である飛騨高山は、梅を干さないから、梅漬けと言います。
土用干しをしない優しさがあります。
完熟梅はとても香りよくまるで桃のようです。
この状態になってから漬け込みます。
草とともに育つ、無農薬自然栽培の梅畑での収穫のころ、まるで桃園のような香りがたちこめます。
砂糖を使わないため梅特有のスッパさは満足あり、後味スッキリします。
生産者は岐阜県の与嶋靖智さんです。
日々、土にまみれながら畑に立ち、自然栽培の農作物を作ってます。
添加物，化学調味料，着色料などは一切使用していません。
保存方法は、直射日光、高温多湿を避けて冷暗所で保存です。
昔ながらの製法で真空パックのため、夏場でも常温発送可能です。
添加物や着色料など一切使用していないので、変色が気になる方はお届け後は冷蔵庫で保管をおすすめします。
【内容量】110g
【原材料名】梅(国産),漬け原材料(赤しそ,醸造米酢,天日塩約１0％)
【保存方法】高温直射日光を避け冷暗所で保存
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