バラ酵母使用/ 一ノ蔵、純米吟醸「プリンセス・ミチコ」 720ml　箱入り

「プリンセスミチコ」薔薇酵母使用

◆ 一ノ蔵、純米吟醸「プリンセス・ミチコ」 720ml　箱入り
「プリンセス・ミチコ」から分離した花酵母「東京農業大学バラ酵母PM-1」を使用し醸した純米吟醸酒です。全国で8つの蔵元に許可されたバラ酵母を使用した限定品となります。手づくりにこだわる蔵人たちが醸すこのお酒は、凛としたバラの佇まいを思わせる華やかな香りと、透明感のある味わいが特徴です。大切な方への贈り物や大切な時間を過ごすお供にいかがでしょうか。
「プリンセス・ミチコ」は美しいオレンジ色、上品で芳しい香りの可憐なバラで、美智子上皇后陛下が皇太子妃時代に英国より献呈されたものと知られています。

製造元：　株式会社一ノ蔵（宮城県大崎市松山）
原材料：　米・米こうじ
原料米：ササニシキ100％
精米歩合：　６０％
アルコール分：　１６度
日本酒度：　−５〜ー３
酸度：　１．５〜１．７
瓶詰：　2023年５月