コリアンダーパウダー100ｇ インド産 ポイント消化 お試し お得 スパイス spice 香辛料
レモンのような爽やかで華やかな香り。葉は独特の青臭い草の風味
※香りの保持と紫外線による劣化を防ぐためアルミ包材を使用しています。
インド産 コリアンダーパウダーです。
パクチーの実で、オレンジ系の爽やかな香りのスパイスです。
何千年も前から、世界中で使われてきたハーブです。
料理の仕上げや、カレーにとろみを加える作用があったり、料理に深い味わいを生む効果も。
★利用法
・肉料理全般や白身魚ともに相性が良いです。
・単体で使うよりも、他のスパイスと使うと持ち味が生かされます。
（カルダモン・クローブ・シナモン・ナツメグ）
★効果
・乳鉢などで軽くつぶすと香りが広がります。
・トマト料理のような少し酸味のある料理に合います。
・ホールのままドレッシングにお使いください。
・クミンシードと一緒に使うとくせのある苦味が和らぎます。
・人参の野菜炒めにも良く合います。
※ネコポスは、ヤマト運輸の約款に基づき、補償されます。
※代引きはできません。
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