コリアンダーパウダー 500ｇ インド産 ポイント消化 お試し お得 スパイス spice 香辛料
レモンのような爽やかで華やかな香り。葉は独特の青臭い草の風味
※香りの保持と紫外線による劣化を防ぐためラミネート包材を使用しています。
インド産 コリアンダーパウダーです。
パクチーの実で、オレンジ系の爽やかな香りのスパイスです。
アジアではパクチーと言われ親しまれています。
何千年も前から、世界中で使われてきたハーブです。
最近日本でも流行っているパクチーで、料理の仕上げや、カレーにとろみを加える作用があったり、料理に深い味わいを生む効果も。
★利用法
・肉料理全般や白身魚ともに相性が良いです。
・単体で使うよりも、他のスパイスと使うと持ち味が生かされます。
（カルダモン・クローブ・シナモン・ナツメグ）
★効果
・乳鉢などで軽くつぶすと香りが広がります。
・トマト料理のような少し酸味のある料理に合います。
・ホールのままドレッシングにお使いください。
・クミンシードと一緒に使うとくせのある苦味が和らぎます。
・人参の野菜炒めにも良く合います。
※ネコポスは、ヤマト運輸の約款に基づき、補償されます。
※代引きはできません。
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