チョリソー・サルタ（イベリコ豚ベジョータ100％の長期熟成ピリ辛サラミ）グルメソムリエ チョリソ イベリコ ベジョータ サルタ サラミ イベリコ豚
噛むごとにイベリコ豚ベジョータの旨味と甘みがあふれ出すサラミ
イベリコ豚ベジョータのみで作った、ギュッと旨味が凝縮された熟成サラミです。
三ツ星レストランで使用されている、サラミを超えたサラミです！
原料肉は厳選されたイベリコ豚ベジョータを使用
白豚で作られたチョリソが多いですが、
カ旨味と甘味の強いイベリコ豚ベジョータにこだわっています。
通常のスペインサラミは3〜6ヶ月の熟成ですが、
このチョリソー・サルタは、約12ヶ月間もの長期間熟成させてさらに旨味を引き出しています。
超粗挽きのイベリコ豚ベジョータを使用していますので、
このサラミの肉々しい食感と歯ごたえは他にはありません。
噛むほどに旨味が広がります。
-----商品説明------
商品重量：約420g
賞味期限：製造より2年
原材料：イベリコ豚ベジョタ・イベリコ豚ベジョタ天然腸・塩・パプリカ・ニンニク・亜硝酸Na・硝酸K
産地：スペイン カスティーリャ・レオン州 ブルゴス（カサルバ社）
カットした後、室温に馴染ませてお召し上がりください。
味も香りも、より美味しく召し上がれます。
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