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「少し特別な日に気軽に愉しむ、いつもと違う少し高級なお酒」すべて手づくりの麹と、八海山の雪解け水が湧き水となった「雷電様の清水」で醸した純米大吟醸。
45%にまで精米した山田錦と五百万石に加え、美山錦を組み合わせることで、純米でありながら八海山らしい、切れのよい飽きの来ない純米酒に仕上げました。
透明感のある綺麗な味わいに、ふわっと広がる上品な甘やかさが料理を引き立てる、少し高級な食中酒です。
■ 酒質: 純米大吟醸
■ 容量: 1800ml
■ 精米歩合: 45%
■ アルコール度数: 15.5度
■ 蔵元: 新潟県南魚沼市 八海醸造
■ 専用化粧箱: なし(別売)