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食感はもっちり 脂のある白身 お取り寄せ グルメ
銀がれいは、水深50メートルから2000メートルの生息域の魚で、知床は鮮度よく生でとれますので刺身にすることができる貴重品種です。。加工後3D急速冷凍をかけて「生」の食感を大事にしております。
菱形に近い体型はエンガワ部分が大きく、体幅の半分近くを占めています。また、エンガワ以外の部分にもしっとりとした脂がのっています。白身の魚の中でもコクがあります。
商品説明
商品名:銀がれい昆布〆刺身
内容量:100g
産地:北海道
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