知床きんき屋

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ウニうに甘塩一夜漬けウニ瓶塩ウニ 55g 粒雲丹エゾバフンウニ無添加ミョウバン不使用北海道知床産斜里町産ギフト

ウニうに甘塩一夜漬けウニ瓶塩ウニ 55g 粒雲丹エゾバフンウニ無添加ミョウバン不使用北海道知床産斜里町産ギフト

甘塩一夜漬けウニと塩のみ漁師謹製

この商品は知床斜里町産のエゾバフンウニのみを使用して
製造しております。

斜里町の前浜でとれたウニに塩だけで一夜漬けにしました。
知床の昆布を餌に育つウニの旨さをご堪能ください。
塩味は甘塩に製造しております。
アルコール等のウニと塩以外の物はは一切使用しておりません。

ウニは雑食ですので、何でも食べてしまいます。
ウニの味はウニが食べる餌によって味が変わるのですが、知床の海は昆布が豊富であり、厳冬迎えるオホーツク海で美味しく育ちます。

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3,564円

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