フォアグラカナールスライス 25g〜35g×6枚ポーションフォアグラステーキレシピ付きハンガリー産冷凍送料無料

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フォアグラにはがちょうのフォアグラ（フォアグラドオァ）と鴨のフォアグラ（フォアグラドカナール）がありますが、こちらは鴨のフォアグラ（カナール）になります。

カナールは、オァに比べて軽く、口どけの良いのが特徴です。

昔はテリーヌなどの材料によく使われていましたが、近年では焼き上げたときの脂分が少ないことが好まれ、ソテーしてそのまま食べるのが人気です。

表面がカリッとして、中はとろっとジューシーなフォアグラ料理は、高級感あふれる憧れの料理。牛肉にフォアグラを乗せトリュフの香りのソースでいただくステーキロッシーニはフォアグラ料理の王道です。

バルサミコソースもよく合います。

◎おすすめ利用シーン
誕生日、記念日、お祝い、結婚記念日、クリスマス、お正月、ディナー、ワインのつまみ、おもてなし、パーティ、プレゼント、贈り物、ギフト、父の日、母の日、ホワイトデー、自分へのご褒美、家飲み、

◎おすすめの調理法
・ステーキやハンバーグに添えて
・リゾットのトッピング
・ムース、パテ、テリーヌに加工
・フォアグラ丼
・茶碗蒸し
・フォアグラ大根