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牛肉 ステーキ ステーキ肉 お肉 肉 ギフト 焼肉 焼き肉
20か月齢以下の若齢牛肉にさらに穀物を70日間与えたグレンフェッド牛肉です。肉本来の赤身と、日本に好まれる適度なサシがあります。日本にはこのYGグレードだけに輸入許可が与えられており、指定工場からしか出荷できない、日本では特別な入手困難な牛肉です。
熟成ビーフ
現地でブロックのまま2〜3週間熟成(ウエットエイジング)され、ポーションにカットされます。
完璧なTボーンカット
一定の厚さ(約2Cm)しかもヒレ部分の幅を約3Cm以上確保、「パーフェクトティーボン」と呼ぶにふさわしい見事なスタイルです。
15円相当
1,701円
17円相当
1,836円
7円相当
756円
35円相当
3,801円
33円相当
3,618円
58円相当
6,264円