有機JAS 有機サルタナレーズン トルコ産 1kg ドライフルーツ ノンオイル 干しぶどう

強い甘味とかすかな酸味の絶妙なバランス!明るい色味のレーズン

【有機JAS認定品】
オーガニック農法に基づいて栽培された有機JAS認定のサルタナレーズンです。

一般的なレーズン(トンプソンレーズン)は、黒糖やカラメルのような濃厚な甘さが特徴ですが、サルタナレーズンはトンプソンレーズンよりも乾燥期間が短いため、柔らかくて甘さがすっきりとしています。
また、ぶどう本来が持っている程よい酸味も感じられるレーズンです。
パンやお菓子生地への混ぜ込みはもちろん、サラダやヨーグルトのトッピングにもご利用いただけます。
こちらのレーズンは、オイルコーティングされていません。
そのため、酵母おこしなどにもお使いいただけます。

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