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薄力粉アンシャンテ菓子用小麦粉 2.5kg

薄力粉アンシャンテ菓子用小麦粉 2.5kg

スムーズな混ぜ合わせ

基準値：蛋白 8.4±0.5％　灰分 0.36±0.03％（2024年5月付）

これまでになくスムーズな混ぜ合わせと最高の口溶けを実現させました。
スムーズな混ぜ合わせが可能であれば、卵の気泡を壊さず、グルテンの形成も抑えられ、ふんわりと口溶けの良いスポンジに仕上がります。
また、スポンジの硬さを調整するゆとりも残ります。
スポンジケーキをはじめとする洋菓子に幅広くお使いいただけます。

4.71（14件）

条件付き送料無料

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4.77（1,075件）

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4.64（687件）

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4.7（225件）

酵母サフインスタント・ドライイースト赤 500g 乾燥酵母イースト菌

4.65（253件）

【お一人様10個まで】よつ葉加塩バター 450g 有塩北海道よつ葉乳業よつば

4.6（105件）

アーモンドプードルゴールド皮無 1kg アーモンドパウダー

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生クルミ LHP 生 1kg カリフォルニアチャンドラー種胡桃チャック付き袋脱酸素剤入りナッツくるみ

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【お一人様10個まで】よつ葉加塩バター 450g 有塩北海道よつ葉乳業よつば

よつ葉乳業

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【お一人様10個まで】よつ葉無塩バター食塩不使用 450g 賞味期限2024年9月27日またはそれ以降北海道よつ葉乳業パン作りお菓子作り　よつば

よつ葉乳業

22円相当

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