オーガニックナチュラルココアパウダー350g 750g 有機JAS認証付き 非アルカリ処理 低脂肪 カカオパウダー
有機JAS認証付き/非アルカリ処理
ヴァンヴリット株式会社は2011年11月に「有機JAS認証加工食品生産工程管理者」「有機JAS認証輸入業者」の認定を受け、
正式に有機JASのオーガニックココアパウダーとして認証されました。
ヴァンヴリットのオーガニックココアパウダーはオランダ産で、ドミニカ共和国の小規模農家からフェアトレードで仕入れた有機カカオ豆100%の原料で作られています。
カカオ豆の栽培に合成農薬や人口肥料は一切使用しておりません。
栄養素(抗酸化物質)やカカオ本来のフレーバー(風味)を失う「アルカリ処理」はせずに、「非アルカリ処理」で100%ナチュラルなココア(カカオ)パウダーです。
カカオ豆100%の純ココアで、砂糖不使用、香料・着色料などの添加物不使用です。
カカオバターが10〜12%と低脂肪でヘルシーです。食物繊維は、ココアパウダー100g中31gとたっぷり含まれています。
オーガニックココアパウダーは、ポリフェノールやカロテノイドが多く含まれ抗酸化能力が高いスーパーフードです。
テオブロミンやフェンルエチルアミンやマグネシウム、鉄、亜鉛などのミネラルも豊富に含まれています。
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