梅と氷砂糖と本格米焼酎「文蔵」を10ヶ月から1年タンクにて漬け込み、そのあと梅を取り除きさらにタンクにて3年間熟成をさせています。熟成をさせることにより、味わいに深みと旨味をましていきます。そして何よりも手を加えず無濾過のまま瓶詰め、いたってシンプルな造りの梅酒ですが焼酎が美味しいとこんなにも味わいが豊かになるのかと感じさせられます。原材料：梅・本格米焼酎
18円相当（1%）
