米の旨みにキレの良い後口を組み合わせた純米酒です。香りはあくまで控えめで、酔鯨特有の酸味があり、幅があるのにキレがある味わいに仕上がっております。お料理との相性が良く食中酒に最適です。■原料米:国産米 ■精米歩合:55%■日本酒度:+7 ■酸度:1.7■アルコール度数:15度