太刀魚煮干し

上品な味わいの珍しい一品

タチウオの稚魚をボイルし、干して仕上げた珍しい一品です。骨が柔らかく上品な味わいが特徴なので、あえて塩以外の味付けはしておりません。お酒の肴として、素材の味をお楽しみください。

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