そのまま食べられるのが人気のヒミツ
古くからカタクチイワシ漁が盛んな広島県では、メザシも好んで食べられてきました。カルシウムに加えて、ビタミンB12やビタミンDも豊富です。加工段階で火を通しておりますので、そのままでお召し上がりください。
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