醤油、砂糖、生姜で甘辛く煮付けに。
軽く焼いた物のを熱湯で1〜2回塩抜きをして適当に切ってお召し上がりください。生姜醤油を着けますといっそう美味しくお召し上がれます。昆布で出しを取り、調味料を加えてたら汁にするのもアリ！
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