イズム こだわりクロワッサン板 50g×100個 【冷凍生地 サクサク クロワッサンシート 業務用 パン生地】
食感にこだわったイズム独自製法のクロワッサン。
■内容量
50g×100個
■メーカー
株式会社イズム
■保存方法
-18℃以下で密封して保存して下さい。一度解凍したものを再び冷凍されますと商品になりません。
開封後は、お早めにお召し上がりください。
■発送方法
クール便(冷凍)
■原材料
小麦粉(国内製造)、マーガリン、砂糖、イースト、脱脂粉乳、食塩、粉末麦芽/乳化剤、香料、着色料(カロテン)、ビタミンC、酵素(本品製造工場ではくるみ・卵を使用した製品の製造しております。)
■アレルギー
小麦、大豆、乳
■栄養成分表示(100gあたり)/推定値
エネルギー 340kcal 脂質 18.0g たんぱく質 6.1g 炭水化物 38.4g 食塩相当量 1.1g
■コメント
1個50gに成型された業務用の冷凍クロワッサン生地です。解凍・発酵後に焼成することで、手軽にクロワッサンを製造できます。板状に成型された生地なので、店舗での成型作業の手間を軽減でき、安定したサイズで焼き上げやすいのが特徴です。
■※賞味期限:90日(製造日翌日起算)お届けする商品は、期限が半分くらいになることもあります。
ご理解よろしくお願い致します。
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