【三陸産】蒸しホヤ　100ｇパック　3個入り　ほや　海鞘　おつまみ

宮城県産の新鮮なホヤをボイル加工！おつまみやあと一品に最適。

≪名称≫蒸しホヤ
・原材料名　マボヤ(宮城県牡鹿半島産)
・内容量　100g×3袋
・保存方法　冷凍庫に保存して下さい。（-18℃以下保存）　解凍後は冷蔵庫（-10℃以下保存）にて保存してください。
・賞味期限　製造日より240日（約８ヶ月間）　解凍後は冷蔵庫にて4日間。
・食べ方　殻から身を外してお食べください。殻は食べられません。常温でも美味しくいただけますが、温めると尚美味しくいただけます。

○三陸産の朝採れホヤをその日のうちに剥き、塩水でボイル加工してから冷凍した商品です。ホヤは水揚げから日数が経過すると、独特の香りがいたしますが、本商品は鮮度が落ちない当日中に加工、真空処理し冷凍することから、ホヤ本来の味わいを楽しむことができます。

○ホヤは五味（甘味・酸味・塩味・苦味・旨味）を兼ね備えた食品です。五味とは人の味覚の基本となる五つの味覚のことです。多くの食材は五味の中のどれかが強い味（甘い、酸っぱい等）をしておりますが、ホヤはこの五味をすべて兼ね備えておりとても複雑な味わいがあります。ボイル加工したホヤはより甘味を感じやすくなり、これまでホヤを食べたことがない方でも美味しく頂けると思います。