山川光男2024 なつ 純米大吟醸 720ml（やまかわみつお） 楯の川酒造 山形県 日本酒 地酒
山川光男第30弾 楯野川から
2024年のテーマは「時代を超えた酒造り」。
楯の川酒造が3年以上の歳月をかけて復刻させた貴重な古代米「惣兵衛早生」を使用
蔵付きの自社酵母を使用し、江戸時代の伝統製法である二段仕込みによって、
創業当時のお酒を時代を超えて現代に甦らせました。
ー味わいの特徴ー
しっかりとした甘味とバランスのとれた酸味があり、フレッシュながらも力強さが印象的な味わいです。
時代を超えたロマンに思いを馳せながらぜひお楽しみ下さい。
25円相当（1%）
