日本酒 地酒 純米大吟醸 大山 十水(とみず) 無濾過 超限定酒 甘口 火入れ 720ml 山形県
ジューシーな甘味と酸味が広がる純米大吟醸
大吟醸らしい品のあるフルーティーさの中に、ジューシーな甘味と酸味が広がる純米大吟醸
透明感のあるフルーティーな吟醸香、濃醇な味わいの中にもやわらかくジューシーな酸味と旨味が調和し、豊潤さも兼ね備えた無濾過・瓶火入れの純米大吟醸
原料米:山形県産米 はえぬき
精白歩合:50%
ALC:16.5
酵 母:山形NF-KA
日本酒度:-7 ~ -8
酸 度:1.95〜2.05
アミノ酸度:1.05〜1.15
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