セブンフラッグス　ピノノワール　2021　ポール　クルーバー　赤ワイン　正規品

☆南アフリカ、エルギン産
ピノノワール種の赤ワイン

☆畑の標高は280-400ｍ。樹齢6-25年。その中で最も良質の畑のブドウを更に収量を抑えて収穫。始めは自然発酵。その後、ブルゴーニュ酵母を入れて発酵。その後フレンチオークで11カ月熟成（新樽20％）。最終的に一番良い樽だけを選んでブレンドして瓶詰め。野イチゴやマッシュルーム、スパイス、チョコレートなど豊かな香り。柔らかい酸味と厚くしっかりと重厚感のあるボディ。なめらかで余韻は長くクラシックなスタイル。開けて直ぐに美味しく楽しめる。常に南アフリカのトップ争いをしているピノノワール。鴨のロースト、きのこ料理、牛肉の赤ワイン煮込みなど。（輸入元より）

☆正規品

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