メルゲーズ　メルゲーゼ 400g 　無添加　メルゲス　ソーセージ　羊肉　マトン　BBQ　フランス産

Name: メルゲーズ メルゲーゼ 400g 無添加 メルゲス ソーセージ 羊肉 マトン BBQ フランス産
Brand: ホールミート
Price: 2850 JPY
Availability: InStock

無添加のピリ辛、羊肉ソーセージ！

フライパンで焼けば、カリっとした皮の中からあふれ出す、
スパイシーなお肉が舌の上を熱くする！

BBQやお酒のお供にぴったりなこちらのソーセージ、
メルゲーズは北アフリカ発祥のソーセージとされており、地中海や中東でも人気の食材です。
もともとは羊肉１００％でつくられていた、とされていますが、
現在では牛肉を練りこんだものも多く、辛みとして使われるスパイスも
パプリカ・クミン・チリペッパー・コリアンダー・ガーリックなど、
様々なバリエーションで展開され、今も味の探求を続けられているソーセージです。

当社、ホールミートで取り扱うのはメルゲーズの中でもオーソドックスな、
マトンを使用したものになります。
羊の腸をケーシングとして使用したこだわりの商品でもあります。
羊肉というと臭みのイメージが強いと思われがちですが、
こちらの商品にはクセを抑え、マトンを引き出すスパイスが配合されているため、
脂肪分を抑えつつも、羊肉の持つコクのある旨みと香りをお楽しみいただけます。

調理方法もとっても簡単。
フライパンやグリルで焼くだけです。

↓↓下記に商品詳細・解凍方法を掲載しております！↓↓