海鳴ライフ

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花椒油 238ml 3瓶 12瓶セット花椒オイル調味料山椒油ホワジャオユほわじゃおゆ四川本場中国山椒麻婆豆腐炒め物前菜しびれ料理中華料理プロの味

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四川省の代表的な香味油担担麺麻婆豆腐ピータン豆腐前菜類に

■　商　品　仕　様　■
【商品名】赤山椒油
【原材料名】菜種油、赤花椒（四川漢源花椒使用）
【内容量】 238ml
【賞味期限】枠外略号で記載
【原産国】中国
【保存方法】直射日光・高温多湿を避けて、保存してください
■　商品説明　■
・植物油に高級品「漢源花椒」の実を丸のまま入れ、低温の油でじっくりと炒めてその味と香りを移して作る、四川省の代表的な香味油です。
・ほんの数滴たらしただけで、口に入れた瞬間のしびれるような辛さと、次第に広がる爽やかな香りを感じられます。
・前菜や麺類、煮込み料理などにおすすめの食材で、担担麺や麻婆豆腐を召し上がる時、ほんの数滴たらせば、花椒の刺激的な香りが柔らかに立ち昇り、より食欲をそそります。
・またピータン豆腐や冷製のイカなど、前菜類にかければ、四川風のピリッと締まった味わいに仕上げることができます。
・他にも唐辛子オイルの代わりにピザに少量つけるなど、ちょっと変わった使い方もおすすめです。肉料理の臭み消しに。
・「シビレル辛さを体験したい」「本格四川料理を作りたい」「普段の料理をグレードアップさせたい」そんな方におすすめ。

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