壱岐・長崎うまかもん屋 Yahoo店

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長崎県玄界灘で育った天然ブリをご自宅で　ブリパーティーに

長崎県壱岐島の天然鰤
鰤は大きさや地域によって、ぶり(ブリ)・わらさ(ワラサ)・やず(ヤズ)・はまち(ハマチ)・いなだ(イナダ)など、様々な呼び方のある出世魚です。

長崎県壱岐島の天然ブリが美味しい理由
(1)玄界灘で獲れる天然物
対馬海流とリマン海流がぶつかる激流の玄界灘で育った天然のぶりは肉厚で身が引き締まり、脂がのっています。

(2)1本釣り漁法
壱岐漁師伝統の技“1本釣漁法”で1匹ずつ釣り上げているため、身が網や他の魚とこすれて傷まず、鮮度が落ちません。

(3)下処理方法
水揚げしてすぐ【活き締め・血抜き・神経抜き】処理を行うため生臭さや脂くどさが無くなります。

商品詳細

内容量:約4Kg前後
原産地:長崎県壱岐島
賞味期限:冷蔵3日程度

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152円相当（1%）

16,500円

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