辛子明太子 400g (12〜14本入り) スケトウダラの成熟した卵巣 真子のみ使用 プチプチ食感 ロシア・アメリカ産 からし明太子 明太子おにぎり 魚卵 送料無料
お子様でもたべられる旨辛 からし明太子
味のベースになる塩は天日塩を使用しています。
天日塩(てんぴえん)とは海水を塩田で太陽熱と風の力だけで結晶させた塩。
塩分濃度は明太子には一般的な5%程度になるよう調整しています。
明太子にかかせない唐辛子は京都の老舗香辛料メーカーで独自の唐辛子を製造し
辛味をおさえた「お子様でもたべられる辛さ」に調整しています。
この唐辛子を使った「明太調味だれ」に72時間以上漬け込んで熟成させ
ほのかな辛味の中にたらこの持つ素材の旨味が残る味付けに仕上げています。
名称:辛子めんたいこ
原材料名:すけとうだらの卵巣(ロシアまたは米国)、還元水あめ、食塩、発酵調味料、唐辛子、たん白火水分解物 / 調味料(アミノ産等)、酸化防止剤(V.C)、ナイアシン、着色料(赤102、黄5、赤106)、甘酵素、(一部に小麦・大豆を含む)
サイズ・重さ:400g / 約12〜14本 (1パック200g×2)
栄養成分表示(100g当たり):エネルギー 120kcal、タンパク質 19.8g、脂質 1.5g、炭水化物 6.9g、食塩相当量 4.9g
賞味期限:パッケージに記載
保存方法:要冷凍(-18℃以下で保存してください)
原産国名:ロシアまたは米国産
配送方法:冷凍便
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