無添加食品・発酵食品のお店-樽の味

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甘酒や塩こうじをご自分で作ると、難しい！失敗してしまう！
そういうイメージを持っている方は多いのではないでしょうか？
私も発酵食品の作り手ですからお気持ちはわかります。
確かに、ぬか漬けよりも温度管理が難しいのは事実です。
しかしながらこの発酵キットを使えば驚くほどカンタンに
美味しい甘酒や塩麹をつくることができるのです。

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