無添加食品・発酵食品のお店-樽の味

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地元和歌山県美浜町の契約農家が丹念に作っていただいた青首大根を180日以上の期間、熟成させた沢庵です。
当店のたくあんのなかでも一番の酸味を誇る、すっぱ〜いたくあんです。
酸味が強いので好き嫌いはありますが、好きな人はとことんハマってしまうぐらい好んでくれます。
また、お茶との相性も非常に良いです。お茶漬けにはもってこいの逸品です！

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