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ご当地 郷土料理 グルメ お土産 岐阜 特産品
日本郷土料理百選にも選ばれた朴葉みそ(ほおばみそ)は、
飛騨の旅館・ホテルに泊まれば朝食に必ず出てくる一品。
香ばしい焼き味噌が食欲をそそります。
朝から、ごはん3杯はいただけます!
さとうオリジナルの朴葉みそは、味噌を甘く仕上げ、味噌の辛みが強くでないように味を調えています。
砂糖、みりん、山椒で調味しました。ほんのり甘い、まろやかな美味しさです。
<食べ方>
大きめに刻んだネギやきのこと混ぜ、焼いてお召し上がりください。
仕上げにごま油を垂らすと香ばしく、バターを入れると深みのあるおいしさになります。
お好みで牛肉や豚肉を入れると、豪華な一品になります!
朴葉は使用前によく水洗いし、水に浸しやわらかくします。
火加減が強いと朴葉が焦げてしまいますので、とろ火で焼いてください。
フライパンで焼く場合は、朴葉の下にクッキングシートを引くと焦げにくいです。
焼き網で焼く場合は、朴葉の下にアルミはくを敷いてお使いください。
<セット内容>
飛騨さとう食彩館朴朴葉みそ240g(朴葉2枚入)
12円相当
1,380円
45円相当
4,860円
53円相当
5,799円
明宝ハム
45円相当
4,981円
18円相当
1,980円
2円相当
238円