高千代 純米酒 無濾過生酒 夏 新潟県内限定 720ml【クール便厳守商品】
【クール便厳守商品】
コチラの商品は生酒ですので「クール便チケット」の購入をお願い致します。
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日本有数の米どころ魚沼の地に蔵を構え、昔ながらの手作業による吟醸造りと巻機名水に相応しい自然感に満ちた雪国の酒「高千代」の季節限定品、新潟県内限定で蔵出しされる純米無濾過生酒の夏酒です。
原料米には、麹米に酒造好適米「美山錦」、掛米に「こしいぶき」を用いて、自家精米機による扁平精米で６５％精米、越後秀山「巻機山」の極軟水で仕込み、火入れせずに生酒の風味をそのまま無濾過で瓶詰めしています。
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