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日本海から生まれた天然の焼き塩に3種類のワインをブレンド!
汲み上げた日本海の海水を約80℃の平釜で約16時間じっくり煮詰め水分をこしたものを約1週間かけて乾燥。そして鉄板で二度焼きし水分を飛ばす、これが「酒田の塩」最大の特徴である二度焼き製法です。
ワイン塩は試行錯誤を重ねそれぞれのワインの鮮やかな色の表現に成功しました。肉、魚、野菜など、それぞれの料理の味付けにお使い分けください。
●瓶入り各25g
●汲み上げ地:山形県遊佐町吹浦
37円相当
4,100円
6円相当
700円
11円相当
1,242円
12円相当
1,300円
36円相当
3,980円
10円相当
1,080円