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北海道七飯町岡田農園。驚くほどに甘い朝採りとうもろこし
「ゴールドラッシュ」は、さわやかな甘み、非常に柔らかい粒皮、ジューシーで大粒な身が特徴です。数ある北海道のとうもろこし農家の中で、出荷時期が早い岡田農園。毎年、7月中旬から下旬に初出荷を迎えられるように、まだ雪の残る時期からとうもろこし栽培の準備を始めます。雪解けを待ち、4月〜5月にとうもろこしの種を植えます。寒い時期を乗り越えた作物は強く育ち、収穫期には甘くてジューシーなとうもろこしになる。自然が相手のとうもろこし栽培は、思うようにことが進まないこともあります。春先から収穫が終わる8月頃までは岡田さんの頭はとうもろこしのことでいっぱいで眠れない日もあるそうですが、毎年、岡田農園のとうもろこしを待ってくれている人のためにも、品質のよくないものは作れないと岡田さんは力強く語ります。その熱意がとうもろこしの味となり、全国にリピーターを増やしています。今年も岡田農園から産地直送でお届けします!
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