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20200508
【本が教えてくれた本当によい食材集めました】
梅酢は、梅干しをつくる工程でできる調味料。
「紀州の、うめ酢」はフードスタイリストの飯島奈美さんが、天保5年創業の老舗の梅農園「東農園」さんと一緒に、梅と塩だけでつくったうめ酢です。
程よい酸味と塩味で、日々の料理に使うことができます。
10円相当
1,100円
6円相当
648円
20円相当
2,300円
148円相当
16,280円
VERMICULAR
108円相当
11,880円
250円相当
27,500円
VERMICULAR