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国産 浜名湖産うなぎを、うなぎ職人が白焼にあうウナギを厳選したものだけを調理しています。
素材の味そのままに、脂ののった上品な味わいです。

弊社のうなぎは、1尾130g前後と、脂ののりもあり、食べやすいサイズです。
大きいものは、脂はのっていますが、どうしても大味になるので、これ以上大きいサイズはご用意しておりません。ご了承ください。

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2026年土用の丑の日　冬1月27日 春4月21日 二の丑5月3日　夏7月26日 秋10月30日

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