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▼「伝統のビーフカレー」
当店の顔とも言える伝統の欧風カレーソースで、甘味・辛味・塩味が調和し、深みのある味わいです。
▼「森のきのこカレー」
4種類のきのこをふんだんに使い、牛乳をベースにして仕上げた大変まろやかな女性に人気のカレーです。
▼「セイロン風チキンカレー」
佐賀県産若鶏骨太有明鶏を使用し、香味野菜とブイヨンを弱火でじっくり半量になるまで煮込んで作る、ヘルシーなカレー。
▼「辛口ジャワカレー」
当店で最も辛口のカレーで、じっくりあめ色になるまで炒めた玉ネギの甘味から辛味へ変化していく味の深みがあります。
▼「本気のハヤシライス」
オーブンで焼いた牛すじ・牛骨・香味野菜を味出しのためだけに丸一日炊き込み、それを二度漉しして、なめらかで旨みのあるデミグラスソースを絞りとります。
手間と時間を惜しまず作り上げたハヤシライス。
デミから仕込む本格的なハヤシライスをご存知ない方に是非お勧めします。
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