チーズ専門店キャトルフォイユ

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【ミモレット 22ヶ月熟成 140g 〜150g 】 22M ナチュラルチーズオレンジチーズからすみ風味日本酒焼酎和

【ミモレット 22ヶ月熟成 140g 〜150g 】 22M ナチュラルチーズオレンジチーズからすみ風味日本酒焼酎和

からすみのような風味でお酒のお供にぴったり

オランダの伝統的なチーズ「エダム」と同じ製法で作られるミモレット。主にノルマンディー地方で生産されています。

若いうちは柔らかさもありマイルドですが、熟成するほど濃くハードな食感になります。

22ヶ月熟成は固く締まり、長期熟成特有の凝縮されたアミノ酸などの旨味がたっぷり。からすみにも例えられるその濃厚なお味はまさに日本酒や焼酎の肴にうってつけです。

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24円相当（1%）

2,592円

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