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通好みの深い味わい ハーブ風味のワインでチーズを磨いて熟成
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古くから伝わる歴史的なチーズにモダンなアレンジを加えた結果、通好みの深い味わいはそのままにオリジナルな逸品を誕生させました。
スイス北東部のアッペンツェル地方に代々伝わる伝統製法をもとにつくられます。 秘法であるハーブ風味のワインでチーズを磨きながら、ゆっくりと4ヵ月熟成。
豊かな風味と、後味には味噌やローストしたクルミにも似た深い香りが広がりる、じつにミステリアスなチーズが出来上がりました。
ワイン、ビール、日本酒のお供にぴったり。
◎ミスティックヴァリーの特徴
・セミハードチーズで保存性が高い
・加熱するとよく溶ける
・濃厚で風味がある
・後味が個性的
・パンによく合う
・フルーツや野菜とも相性が良い
・オリジナルチーズ
◎おすすめ利用シーン
ホームパーティー、女子会、クリスマス、誕生日、バレンタインデー、ホワイトデー、キャンプ、お祝い、結婚記念日、ディナー、ギフト、贈り物、手土産、お歳暮、お中元、アウトドア イベント、父の日、母の日、お正月
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