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こだわりの本格蔵出し味噌が楽しめる
◆商品説明
■厳選した国産原料(等級品)を100%使用しています。大豆にもこだわっているため、その年の最高等級の大豆を使用しています。
■「吟醸米こうじ」「こだわりの塩」「信州のおいしい水」で減塩(塩分8.6%)に仕込みました。
■お味噌汁なら1杯約19gを目安だと1袋(1000g)約52杯分、4人家族なら1袋13杯分です。お好みでお味噌の濃さを調整してください。
■一般的なお味噌の2倍と麹の割合が多く、甘口のお味噌。大豆煮はじっくりと時間をかけて煮込みます。「手造り」「蔵出し」の味噌はダシが要りません。
■酒精等(発酵を止める添加物)使わず、生きているお味噌です。
■ご注文を受けてから蔵のお味噌からお出しする、蔵出し味噌をお召上がりください。
◆内容量
1袋1kg×3袋
◆原材料
原材料(国産):米、大豆、食塩、大麦
◆賞味期限(製造から)
360日
◆保存方法
冷蔵保存又は10℃以下
◆製造者
こうじ屋 田中商店
ギフト、土産
お中元、ギフト
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