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オレガノ（ハーブ苗）
ハーブ苗 料理用
Oregano
学名：Origanum vulgare
シソ科 ハナハッカ属 多年草
別名：ワイルドマジョラム ハナハッカ
葉はピリッとした辛味があり、トマト・肉・卵・チーズ料理に利用します。高さ50〜80cm、茎葉には短毛が生える。卵形の小さな葉は対生する。茎葉にはミントに似たさわやかな香りがあり、肉料埋、トマト料理などの風味づけに使われる。生葉より乾燥葉のほうが青くささがない。
【栽培ポイント】
日当たりと水はけがよければ、土質はあまり選ばない。肥料を施すとよく茂るが、控えめのほうが香りがよい。
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