日本酒 高知 無手無冠 純米 生の酒 720ml むてむか

農家と蔵人の渾身の想いが伝わってきます

【取寄商品 (火)注文→(木)入荷】

無手無冠と言えば今や幻の栗焼酎「ダバダ火振り」で全国的に有名な蔵元ですが、実は知る人ぞ知るひたすら手造りにこだわった清酒も酒通の間では有名なのです。
明治26年創業以来、社名の“無手無冠”の由来『冠におぼれず、飾らず、素朴な心を大切に、ひたすら自然を生かした地の酒造り』の通り豊かな郷土資源を生かした地酒造りに徹しています。
中でもこの純米生の酒は、四万十の清らかな大地で酒造りを生業とする蔵人ら自らが、有機肥料(栗焼酎の絞り粕)で大事に育てた契約栽培米を原料に、丹念に手造りしたこだわりの大人気酒です。
スッキリとした口当たりの中にも、非常にパンチの効いた個性の強い味わいのお酒に仕上がっています。

【要冷蔵】必ず冷蔵庫に保管して下さい。
■お勧めの飲み方/冷やして飲むのが一番のお勧めです。
■原料米/ひのひかり・風鳴子 精米歩合/ひのひかり70%・風鳴子60% アルコール度/18度以上19度未満 日本酒度/+5 酸度1.5

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