ジン ニッカ カフェジン ４７度 ７００ｍｌ/アサヒビール
カフェ蒸留液だけをベースに使用したプレミアム・ジン
ニッカ・カフェジンは、世界的に希少となった、ニッカウヰスキーが持つ伝統的な連続蒸溜機「カフェスチル」でつくられた、カフェ蒸留液だけをベースに使用したプレミアム・ジンです。ニッカ・カフェジンは、大麦麦芽（モルト）やとうもろこしなどの原料を「カフェスチル」で蒸留した「カフェ蒸留液」をベースに、山椒、ゆずなどの和柑橘、ジュニパーベリー（セイヨウネズという低木の果実を乾燥させたスパイス）等を「カフェ蒸留液」に別々に浸漬、それぞれの香味成分を十分に抽出した後、再蒸留したスピリッツを複数ブレンドした、プレミアム・ジンです。和柑橘の爽やかな香りと山椒のスパイシーな香りが調和し、コクを感じさせる甘い口当たりとボタニカル由来の香りが重なり合う複雑な味わいが特徴です。
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