赤ワイン 日本 シャトー・メルシャン/藍茜/あいあかね NV ７５０ｍｌ
日本を代表するブレンドワインで和食との相性は抜群
このワインは、シャトー・メルシャンの「クオリティ・シリーズ」の一つで、日本産のブドウから造られたワインをブレンドすることで、「日本」というテロワールを表現するワインとなっています。また。世界の潮流であるブレンドワインとして、産地、品質、収穫年に縛られないワインとなり、奥行きと複雑さが増し、様々な日本産ブドウの味わいが溶け合う、日本を代表するブレンドワインとなっています。シャトー・メルシャン・藍茜は、長野県産メルロー、山梨県産マスカット・ベーリー Ａなどで造られ、輝きのあるルビーの色合いをし、カシスやイチゴ、プラムなどの果実の豊かな香り、タバコや腐葉土、丁子、山椒など、さまざまな香りが感じられます。口中では心地よい酸と柔らかなタンニンが調和し、樽育成由来のヴァニラやコーヒーの香りが余韻に複雑さを与えています。特に、みりんやしょうゆを使った和食との相性は抜群です。?
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