青唐がらし入り　べっこう醤油

伊豆大島のお土産　島唐辛子入り醤油　大島醤油　大島しょうゆ

【べっこう寿司の作り方】
器に本品（6）と酒（4）の割合でタレを作り、白身魚の薄切りを５〜10分つけ、酢飯の上にのせ出来上がりです。辛味を増したい方は中の実を刻んでお召し上がりください。

【ワンポイント　アドバイス】
(1)魚は薄切り
(2)しょうゆに漬ける時間は45分から50分（厚さによって異なります）
＊べっこう色に工夫してください。割合も工夫しアレンジして楽しんで下さい。
(3)辛くするには島とうがらしを刻んで下さい。

■名称：べっこう醤油
■内容量：270ml
■原材料：しょうゆ（大豆、小麦、食塩）、青唐がらし、タカノツメ
■保存方法：開封後は冷蔵庫で保存

べっこ丼の作り方がこの下の「商品説明をもっと見る」にあります。
　　　　　　　　　　　