抹茶やお茶と茶道具の茶匠みのる園

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紅茶みたいな烏龍茶 70ｇ入り中国茶

紅茶みたいな烏龍茶 70ｇ入り中国茶

発酵度が烏龍茶と紅茶の中間で洋菓子などにも良く合うお茶です。

名前の通り、紅茶のような味と香りのする不思議な美味しさの烏龍茶です。

烏龍茶と紅茶の最大の違いは発酵度の高低です。

紅茶の完全発酵茶に対し、烏龍茶は半発酵茶で、分類としては緑茶になります。

このお茶は、その中間の発酵度になり、味・香りともに両方の要素を持つお茶に仕上がりました。

和・洋菓子にはもちろん、お食事にも相性がよい、オールラウンドプレーヤーの様な当店オリジナルのお茶です。

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