愛媛みかんはちみつ 500g

Orenge blossom Honey(Ehime,JPN)

柑橘王国愛媛県のミカン畑に自由奔放にミツバチ達に採蜜させた自然のハチミツです。
瀬戸内海の温暖な潮風が吹き注ぎ日照の多い段々畑で栽培されたミカンは無論、日本一。
愛媛ミカンの風味豊かな蜜柑蜜も日本一。
最高級の愛媛ミカンのミカン蜂蜜。
お菓子作りのみならず、健康食品として、愛媛県の特産品としてもご贈答にたいへん喜ばれます。

・天然ハチミツが白濁する理由
温度差があると白く濁ってしまいます。
ハチミツに含まれるブドウ糖が冬場などで気温が下がってくると結晶化するために起こる現象で、天然ハチミツならではの特徴です。
当店出荷の時点では固まっていなくても、配送時の温度差によっても白濁が生じてしまいます。
ハチミツ自体の品質自体は変わりありません。どうぞご安心ください。

・白濁したハチミツをもとに戻す方法
ひと肌くらいの温度でゆっくりと湯煎をすればトロリとしたハチミツに戻ります。
温めすぎは味わいや風味を損ねてしまいます。
沸騰したお湯に瓶を入れると割れる可能性があります。水から温めてください。

■使用上の注意
蜂蜜は生ものですので、一歳未満の乳児には与えないでください。