よつ葉 北海道脱脂粉乳(スキムミルク) 1kg 脱脂粉乳 よつば ママパン
よつ葉/スキムミルク/脱脂粉乳/低脂肪/北海道産/ママパン
北海道産生乳100％使用。良質な生乳を原料としてできた風味豊かな脱脂粉乳(スキムミルク)です。
パン生地に加えるとミルクの自然な甘みが風味を向上させ、色付きや口当たりがよくなる効果もあります。
また、牛乳・全粉乳・バターミルクパウダーと比べて脂肪分が少ないため、パン生地の発酵がスムーズに食感もふんわりと仕上がります。
パン作りだけでなく、お菓子作り・お料理・飲み物などに加えることで北海道生乳の豊かな風味をお楽しみいただけます。
粉末タイプなので保存がしやすく、水またはぬるま湯で溶いて飲用としてもご利用いただけます。
※脱脂粉乳10gを90mlの水またはぬるま湯で溶くと約100mlの無脂肪牛乳と同程度の濃さになります。
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