チーズ ブコクリームチーズ ソフトタイプ BUKO 1.5kg デンマーク産 ナチュラルチーズ 安定剤不使用 食品添加物不使用 業務用 大容量

クリームチーズ/ソフト/ブコ/BUKO/ママパン/たま木亭/情熱大陸

BUKOクリームチーズ(ソフトタイプ)はフレッシュでナチュラルな味わいが特長です。安定剤を使用していないためヨーグルトと同様に水分(乳清)が分離しますが、その際には全体を混ぜることで成分が均一化します。冷温状態でも柔らかくて混ぜやすく、作業性が良いのも特長です。

デンマーク酪農の中心地、ユトランド半島西部のホルステブロ・クリームチーズ工場で作られています。良質の牛乳を使用し最先端の設備・技術を導入するなど製品の品質を追求する一方、高レベルの安全基準を設定。安定した品質のクリームチーズは世界中から高い評価を受けています。

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